ตรุษจีน เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งวันสำคัญของชาวจีน และคนไทยเชื้อสายจีน โดยวันตรุษจีนถือเป็นวันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งตรงกับวันแรกของเดือนที่หนึ่งในปฏิทินจีน โดยจะอยู่ระหว่างช่วงปลายเดือนมกราคมถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์
วัน ตรุษจีน คือ หนึ่งในประเพณีสำคัญของคนจีนและคนไทยเชื้อสายจีน โดยก่อนวันตรุษจีน 1 วัน เป็นวันที่ครอบครัวจะออกไปซื้อของสำหรับใช้ไหว้และเตรียมของสำหรับเทศกาล วันไหว้ (วันก่อนตรุษจีน) วันที่มีพิธีไหว้เจ้าและบรรพบุรุษ เพื่อขอพรให้ครอบครัวมีความสุข และวันเที่ยว (วันตรุษจีน) เป็นวันที่ชาวจีนจะหยุดพักผ่อน พบปะญาติพี่น้อง และอวยพรซึ่งกันและกัน
เมื่อพูดถึงวันตรุษจีนแล้วสิ่งที่หนีไม่พ้นก็คือเมนูมงคล หรืออาหารสำหรับการไหว้ตรุษจีน โดยบทความนี้จะมาบอกว่ามีอะไรบ้าง และอาหารแต่ละชนิดนั้นมีความหมายอย่างไร Myket Pro จะพาไปดู
ความหมายของเมนูไหว้ ตรุษจีน2568 ที่ต้องรู้ เพื่อความเป็นสิริมงคล
- หมู: ความหมายของหมู คือ ความอุดมสมบูรณ์ มั่งคั่ง กินดีอยู่ดี และมีกินมีใช้ตลอดทั้งปี
- ไก่: ความหมายของความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ความสง่างาม ยศ ความขยันขันแข็ง และที่สำคัญต้องเป็นไก่ทั้งตัว เพราะจะมีความหมายถึงความอุดมสมบูรณ์
- ปลา: ความหมายของปลาคือความอุดมสมบูรณ์ เหลือกินเหลือใช้ เป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ ความสง่างาม ความมั่งคั่ง คนจีนเชื่อว่ากินแล้วเป็นสิริมงคล กินแล้วดีมีสุขภาพดีและมีชีวิตที่ยืนยาว
- ส้ม: ความหมายของส้ม คือความโชคดี มีโชคมีลาภ วาสนา กินส้มแล้วเป็นมงคล จะพบเจอแต่สิ่งดี ๆ เป้นสิริมงคลแก่ตนเองและครอบครัว ซึ่งส้ม คำจีนเรียกว่า ไต้กิก แปลว่าโชคดี
- แอปเปิ้ล: เชื่อว่าการมีแอปเปิ้ลอยู่ในชุดไหว้จะส่งผลให้มีแต่โชคดี มีความสุข อีกทั้งยังสื่อถึงสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์ แข็งแรง และจะพบเจอแต่ความสันติสุย สันติภาพ
- สาลี่: เรียกได้ว่าเป้นผลไม่มงคลที่ต้องมี เพราะทานแล้วจะประสบพบเจอแต่โชคดี มีเงินทองไหลมาเทมา เหมือนสีทองของสาลี่
- ขนมเข่ง: ขนมเข่งในภาษาจีนเรียกว่า เนียนเกา (年糕 : nian gao) ซึ่งหมายถึงเค้กปีใหม่ ซึ่งก็คือขนมที่ใช้ไหวในเทศกาลต่าง ๆ ขนมเข่งมีความหมาย ถึงความราบรื่น ความหวานชื่น และยังหมายถึงความสมบูรณืในชีวิต
- ขนมเทียน: อีกหนึ่งขนมมงคลที่ขาดไม่ได้ เพราะหมายถึงความสว่างรุ่งเรือง และการมีชีวิตที่ราบรื่น
- ขนมถ้วยฟู – ขนมปุยฝ้าย: หมายถึงความมีชื่อเสียง ความเฟื่องฟู และความเจริญงอกงาม
นี่คือ 9 เมนูไหว้ตรุษลจีนที่บอกเลยว่าต้องมีอยู่ในชุดไหว้เจ้า เพราะไม่เพียงแค่ช่วยเสริมความเป็นสิริมงคลให้กับผู้ไหว้และครอบครัวแล้วนั้น ยังเสริมความเฮง เสริมความร่ำรวย เอาฤกษ์เอาชัยกับการเริ่มต้นปีใหม่ได้อย่างสมบูรณ์
สำหรับตรุษจีนปีนี้ Myket Pro ขออวยพรให้ทุกท่านมีแต่ความสุข สมหวัง มีความอุดมสมบูณร์ มีเงินทองไหลมาเทมาและมีกินมีใช้ตลอดทั้งปี
xīn zhēng rúyì xīnnián fācái (ซินเจิ้งหรูอี้ ซินเหนียนฟาฉาย) คิดหวังสิ่งใดขอให้สมปรารถนา มั่งคั่งร่ำรวยตลอดปี
บริหารตลาดแบบมืออาชีพ